Repas Bouillabaisse

servi le samedi 05 Octobre 2024 midi et soir

Menu à 45€

Amuse-bouches :

Olives Provençal

La tartelette au chou-fleur épicé et œufs de truite

Madeleine au pesto

Carpaccio de noix de saint-Jacques, légumes de saison et huile de noix

La bouillabaisse de « Chez la Mère Bouvier » :

Rascasse, dorade, rouget,  merlu, rouille et ses croûtons

Coque de chocolat, poire caramélisée, glace caramel et tuile aux amandes

Prix nets, taxes et service compris. 

Bouillabaisse à emporter 30€

Soirée Beaujolais

Le jeudi 21 Novembre 2024, à 20h00. 

Soirée animé par le guitariste Mathieu Gattuso

2 heures 30 de musique live

Menu et spectacle à 38€

Cervelle de canut et chorizo

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Terrine de campagne « maison », condiments et salade

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Filets de rouget snacké, purée d’herbes et sauce vin rouge

Ou

Petit salé aux lentilles, saucisson, échine de chez Pascal « La ferme de grange neuve »

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Assiette de fromages frais ou affinés

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La tartelette poire au vin rouge, glace caramel et tuile au spéculoos

Prix nets, taxes et service compris. 

Le vin du Beaujolais                                         Au verre 10 cl                                    5€

Beaujolais-Villages Nouveau « Cuvée prestige »      Depardon et fils         2024                23€

Dîner - Théâtre

Le samedi 08 Novembre 2024 à 20h00

Et le dimanche 09 Novembre 2024 à 12h30

Les « 3 coups de balai » vous présentent:

Menu + spectacle à 45€

Amuse-bouches :

Olives Provençal

Le saumon fumé, beurre citron vert et sablé parmesan

Madeleine au curry

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Terrine de campagne « maison » porc, volaille et foie gras, condiments et salade mélangée

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Cuisse de pintade fermier de la Dombes Mieral à la crème aux morilles,

grenailles, févettes et pois gourmand

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Tartelette chocolat noir, glace caramel et tuile aux amandes

Prix nets, taxes et service compris