Menus groupes à partir de 15 personnes.
Un seul menu pour l’ensemble du groupe.
Uniquement sur réservation.
Menu à 38€
Mise en bouche
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Carpaccio de saumon mariné à la fleur de sel citronnelle, herbes du jardin
Ou
Foie gras de canard confit dans une sangria et cerises noires
(supplément menu de 5€)
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Grenouilles sautées comme en Dombes
(supplément menu de 7€)
Ou
Cuisse de poulet fermier de la Dombes Mieral à la crème au vin du Jura
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Crêpes Parmentier
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Assiette de fromages frais ou affinés
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Tartelette, crémeux et sorbet citron, croustillant aux amandes
Menu à 32€
Mise en bouche
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Terrine de campagne, condiments et salade
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Filet de dorade à la plancha, caponata d’aubergines et jus à la tomate
ou
Pintade rôtie au thym et romarin, grenailles et petits pois
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Fromage blanc à la crème
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Parfait glacé aux fruits rouges, croustillant aux amandes
Menu à 27€
Mise en bouche
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Terrine en croûte, condiments et salade
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Filet de colin rôti au thym, mousseline aux herbes
Ou
Cuisse de poulet à la crème et ses légumes
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Tiramisu au café
Forfait boisson à 8€/pers Kir cassis
¼ de vin cabernet sauvignon blanc/ rouge
Café offert
Forfait boisson à 12€/ pers Apéritif maison
IGP Coteaux de l’Ain Aligoté 1 btlle pour 6
Gamay rouge 1 btlle pour 6
Café offert
Forfait boisson à 16€/pers Kir pêche
Chardonnay «Vieilles vignes» 1 btlle pour 6
CDR Villages «La gayère» 1 btlle pour 6
Café offert