Nos Plats à emporter automne 2026

Apéritif

Mini-gaufre et œufs de truite                                                 pièce 1€

Madeleine cheddar emmental                                               pièce 1€

Mini-madeleine au pesto                                                        pièce 1€

Entrées

Foie gras de canard au vin de paille et au chocolat, salade                                                                                    

                                                                               Au kilo 90€                      La part 9€

Terrine de sanglier, condiment coing et thym, salade                          La part 6€

Saumon fumé, guacamole et crème au citron et à l’aneth, salade      La part 7€

Poissons 

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes et

 leurs crêpes Parmentier                                                               La part 25€

Gratin de lotte et de fruits de mer à l’armoricaine, riz                         La part 18€

Filet de dorade rôti à l’huile de noisette, caviar d’aubergine et émulsion de coquillages                                                                                                                                                                    La part 15€

Gratin de langouste et fruits de mer à l’armoricaine, riz                     La part 25€

Viandes

Poulet fermier de la  Dombes à la crème et ses crêpes Parmentier   La part 14€

Aux morilles et au vin jaune   supplément de 5€

Aux grosses crevettes               supplément de 5€

Civet de cerf sauce grand veneur, crosnes, févettes, marrons et chanterelles  La part 15€

Estouffade de sanglier, crosnes, févettes, marrons et chanterelles     La part 14€

Suprême de pintade fermière de la Dombes Mieral aux marrons et ses crêpes Parmentier                                                                                                                                                             La part 14€

Prix nets et taxe compris

Afin de mieux vous servir, nous vous conseillons de passer vos commandes 8 jours avant la date de votre repas.