Nos plats à emporter été 2024

Entrées

Foie gras de canard au beaumes-de-Venise, chutney de mangue au curcuma

La part 8€

Maquereau à la plancha, huile d’olive parfumée à la marjolaine, fenouil et courgette croquant                                                                                                                                       La part 7€

Thon, légumes et fruits d’été en tartare, vinaigrette citron, roquette et basilic

La part 7€

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (250g) et ses crêpes Parmentier                                                                                                                                                           La part 20€

Filet de dorade royale à la plancha, pistounade d’artichaut et de fenouil, sauce langoustine                                                                                                                                             La part 12€

Gratin de langouste et fruits de mer à l’armoricaine, riz       La part 24€

Viandes

Poulet fermier Mieral à la crème d’Etrez façon « Grand-mère Bouvier » et crêpes Parmentier 

        (Aux morilles supplément de 5€)                                        La part 12€

Selle d’agneau en croûte d’herbes, caponata d’aubergines, panisses et jus au thym et à la sarriette                                                                                             La part 12€

Cuisse de pintade fermière de la Dombes à la crème aux trompettes et au vin du Jura, crêpes Parmentier                                                                                                                     La part 12€

Afin de mieux vous servir, nous vous conseillons de passer vos commandes 5 jours avant la date de votre repas.               Prix nets et taxe compris

      Prix nets et taxe compris