Nos Plats à emporter pour les fêtes 2025

Apéritif

Macaron foie gras et piment d’Espelette                             pièce 3.5€

Mini madeleine cheddar emmental                                         pièce 1€

Mini madeleine au pesto                                                           pièce 1€

Entrées

Foie gras de canard au beaumes-de-Venise, salade           Au kilo 90€    La part 9€

Terrine de sanglier et champignons sauvages, salade        La part 6€

Saumon gravlax, vodka et betterave, tzaziki et salade        La part 7€

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (250g) et

 ses crêpes Parmentier                                                              La part 25€

Gratin de lotte et de fruits de mer à l’armoricaine, riz       La part 18€

Cabillaud rôti à la sarriette, écrasée d’agata, févettes, chanterelles

 et sauce Gamay                                                                          La part 14€

Gratin de langouste et fruits de mer à l’armoricaine, riz   La part 25€

Viandes

Poulet fermier de la  Dombes à la crème et ses crêpes Parmentier

(Aux morilles et au vin jaune supplément de 5€)               La part 14€

Civet de cerf sauce grand veneur, trompettes, olives et marrons,

 gratin dauphinois aux cèpes                                                 La part 13€

Fricassée de poularde de Bresse à la crème, aux gousses d’ail et

 foie gras de canard, crêpes Parmentier                              La part 18€

Suprême de pintade fermière de la Dombes Mieral aux marrons,  

 gratin dauphinois aux cèpes                                                La part 14€

Prix nets et taxe compris

Afin de mieux vous servir, nous vous conseillons de passer vos commandes 8 jours avant la date de votre repas.