Menus groupes à partir de 15 personnes.
Un seul menu pour l’ensemble du groupe.
Uniquement sur réservation.
Menu à 37€
Mise en bouche
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Saumon gravlax mariné à la vodka et betterave, déclinaison de condiments Ou
Foie gras de canard au beaumes-de-Venise,
clémentine Corse compotées à la cannelle (supplément menu de 4€)
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Rouget, mousseline citronnée aux herbes du jardin et sauce champagne
Ou
Cuisse de pintade fermière à la crème aux trompettes, aux marrons
et au vin du Jura
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Crêpes Parmentier
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Assiette de fromages frais ou affinés
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Tartelette au chocolat noir, glace vanille et tuile aux amandes
Menu à 32€
Mise en bouche
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Terrine en croûte de volaille et salade
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Merlu, curry, curcuma, coriandres, lait de coco, agata et fèves de soja
ou
Cuisse de canette de Dombes, grenailles, chanterelles, févettes
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Fromage blanc à la crème
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Parfait glacé aux bananes, vieux rhum et vanille, glace banane, chocolat
Menu à 26€
Mise en bouche
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Terrine de campagne, condiments et salade
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Saumon rôti au thym et écrasé d’agata
Ou
Cuisse de poulet à la crème et ses légumes
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Tarte aux poires, glace caramel et croustillant
Forfait boisson à 8€/pers Kir cassis
¼ de vin cabernet sauvignon blanc/ rouge
Café offert
Forfait boisson à 12€/ pers Apéritif maison
IGP Coteaux de l’Ain Aligoté 1 btlle pour 6
Gamay rouge 1 btlle pour 6
Café offert
Forfait boisson à 16€/pers Kir pêche
Chardonnay «Vieilles vignes» 1 btlle pour 6
CDR Villages «La gayère» 1 btlle pour 6
Café offert