Attention pour les grenouilles, en ce moment nous avons une grosse pénurie et très chère. 

Nous sommes obligés d'appliquer un supplément de 5€ par personne.

Menu de Printemps 2023

                                                                                                                                                          A la carte

Entrées

Rougets à la plancha, courgettes, tomates, oignon rouge, vinaigrette basilic/curry                          10€

                                               Ou

       Terrine de campagne « maison » porc et volaille, condiments et salade mélangée                           10€

                                               Ou

       Œuf parfait et asperges vertes à la sauce citron, parmesan et tomates confites                                      10€

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes   (supplément menu de 3€)                              22€

                                               Ou

Filet de dorade cuit à la plancha, courgettes, aubergines, poivrons et basilic                                  19€

                                               Ou

Demi-langouste de Madagascar rôtie, légumes (supplément menu de 11€)                                   30€

Viandes

Poulet fermier Mieral à la crème d’Etrez façon « Grand-mère Bouvier » et crêpes Parmentier      19€

                                               Ou

Selle d’agneau rôti à l’ail, jus à la menthe poivrée, grenailles, petits pois et févettes                      19€

Fromages et desserts

Fromages frais ou affinés                                                                                                                  5€

Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venise                                           9€

Ou

Coque chocolat noir, tartare d’ananas et glace au lait d’amande                                                      9€

Ou

Parfait glacé à la fraise et framboise, macaron et croustillant spéculos                                            9€

          Menu

28 € : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert

          Menu terroir

36 € : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert

          Menu découverte

41 € : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert

          Menu dégustation

46 € : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert

                        Prix nets taxes et service  compris sur tous nos menus