Réservations

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0474242261

 

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Adresse

Chez la Mère Bouvier
19 rue de la Mairie
01310 montcet

Heures d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche midi.

Ouvert les vendredis et samedis soirs.

Ouverture exceptionnelle les autres jours, pour les groupes, séminaires.

Chez La Mère Bouvier
Chez La Mère Bouvier

Menu d’Automne 2022

                                                                                                                                                          A la carte

Entrées

                                              

La tartine aux champignons des bois, noix et reblochon et salade                                                  10€

                                               Ou

Terrine de sanglier « maison », condiments et salade verte                                                             10€

                                               Ou

Tataki de veau à l’huile d’olive Carapelli et aux vieux parmesan, fenouil croquant, salade verte  10€

 

 

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes                                                                           19€

                                               Ou

Nage de cabillaud au curry, curcuma et lait coco, agata, coriandre et shiitakés                               19€

                                                Ou

Demi-langouste de Madagascar à l’armoricaine, légumes    (supplément menu de 11 €)               30€

 

Viandes

 

Poulet fermier Mieral à la crème d’Etrez façon « Grand-mère Bouvier » et crêpes Parmentier      19€

                                               Ou

Pavé de cerf rôti, butternut, marrons, févettes, navets et sauce au cacao                                        19€

 

Fromages et desserts

Fromages frais ou affinés                                                                                                                  5€

 

Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venise                                          9€

Ou

Tarte chocolat noir, aux amandes, pistaches, oranges confites, glace vanille cookies                      9€

                                    Ou

Coque de chocolat, poire caramélisée, glace caramel beurre salé et tuile aux amandes                   9€

 

 

 

          Menu

28 € : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert

          Menu terroir

35 € : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert

          Menu découverte

40 € : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert

          Menu dégustation

45 € : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert

                        Prix nets taxes et service  compris sur tous nos menus

 

Menu Enfant : 11€(moins de 12 ans)

Volaille à la crème et ses crêpes Parmentier

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

 

Menu Enfant : 18€ (moins de 12 ans)

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (220g)

Crêpes Parmentier 

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

Menu du Jour 15€  Uniquement le midi (sauf dimanche et jours fériés)   ¼ de vin par personne, café

 

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