Réservations

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0474242261

 

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Adresse

Chez la Mère Bouvier
19 rue de la Mairie
01310 montcet

Heures d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche midi.

Ouvert les vendredis et samedis soirs.

Ouverture exceptionnelle les autres jours, pour les groupes, séminaires.

Chez La Mère Bouvier
Chez La Mère Bouvier

Menu Hivernale 2022

                                                                                                                                                          A la carte

Entrées

Saumon mariné, tomates cerise,  basilic, cébettes, sésames et sa salade                                          10€

 Ou

Foie gras de canard au beaumes-de-Venise et salade verte                                                               12€

                        (supplément menu de 3,60 €)                                                                                  

Ou

Terrine de campagne « maison », condiments et salade mélangée                                                   10€

 

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes                                                                           19€

Ou

Rougets rôtis, écrasé de pommes de terre, sauce aux truffes d’hiver                                                 19€

 

Viandes

 

Poulet fermier Mieral à la crème et ses crêpes Parmentier                                                               19€

Ou

Pigeonneau rôti en cocotte, jus au romarin, choux verts et lard                                                         19€

 

Fromages et desserts

Fromages frais ou affinés                                                                                                                  5€

 

Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venise                                           8€

Ou

Coque aux fruits exotiques, gingembre confit et glace au poivre de Sichuan                                   8€

Ou

Fondant au chocolat noir, sorbet fruits de la Passion et croustillant chocolat                                  8€

 

 

 

         

          Menu

28 € : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert

          Menu terroir

34 € : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert

          Menu découverte

40 € : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert

          Menu dégustation

44 € : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert

                        Prix nets taxes et service  compris sur tous nos menus

 

 

 

 

A partir de 2 personnes, sur réservation 48 heures à l’avance :

Demi-queue de langouste ou de homard rôtie, légumes, sauce au vin du Jura

(supplément menu de 11€)                                                                                                               30€

 

 

Menu Enfant : 11€(moins de 12 ans)

Volaille à la crème et ses crêpes Parmentier

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

 

Menu Enfant : 18€ (moins de 12 ans)

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (220g)

Crêpes Parmentier 

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

Menu du Jour 15€  Uniquement le midi (sauf dimanche et jours fériés)   ¼ de vin par personne, café

 

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