Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

0474242261

 

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Adresse

Chez la Mère Bouvier
19 rue de la Mairie
01310 montcet

Heures d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche midi.

Ouvert les vendredis et samedis soirs.

Ouverture exceptionnelle les autres jours, pour les groupes, séminaires.

Chez La Mère Bouvier
Chez La Mère Bouvier

Menu d’Automne 2021

                                                                                                                                                          A la carte

Entrées

La tartine aux champignons des bois, noix et reblochon et salade                                                  10€

                                               Ou

Foie gras de canard au beaumes-de-Venise et salade verte                                                             12€

                        (supplément menu de 3,60 €)                                                                                  

                                               Ou

Terrine de sanglier »maison », condiments et salade verte                                                              10€

 

Poissons

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes                                                                           19€

                                               Ou

Rascasse braisée aux aromates, bouillon safrané, agata et fenouil                                                   19€

 

Viandes

 

Poulet fermier de la Dombes Mieral à la crème et ses crêpes Parmentier                                        19€

                                               Ou

Pavé de cerf rôti, butternut, marrons, févettes, navets et sauce au cacao                                       19€

 

Fromages et desserts

Fromages frais ou affinés                                                                                                                  5€

 

Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venise                                         9€

Ou

Tarte chocolat noir et aux noix, glace au poivre de sichuan et son croustillant                               9€

Ou

Coque de chocolat noir, compotée de poire caramélisée et glace caramel et tuile au sésame         9€

 

 

 

          Menu

28 € : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert

          Menu terroir

34 € : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert

          Menu découverte

40 € : Mise en bouche, poisson et viande, fromage et dessert

          Menu Dégustation

44 € : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromage et dessert

                        Prix nets taxes et service  compris sur tous nos menus

 

 

 

A partir de 2 personnes, sur réservation 48 heures à l’avance :

Demi-queue de langouste ou de homard rôtie, légumes, sauce au vin du Jura

(supplément menu de 11€)                                                                                                               30€

 

 

Menu Enfant : 11 €(moins de 12 ans)

Volaille à la crème et ses crêpes Parmentier

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

 

Menu Enfant : 18 € (moins de 12 ans)

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (220g)

Crêpes Parmentier 

Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)

Menu du Jour 14€  Uniquement le midi (sauf dimanche et jours fériés)   ¼ de vin par personne, café

 

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