Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

0474242261

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Chez la Mère Bouvier
19 rue de la Mairie
01310 montcet

Heures d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche midi.

Ouvert les vendredis et samedis soirs.

Ouverture exceptionnelle les autres jours, pour les groupes, séminaires.

Chez La Mère Bouvier
Chez La Mère Bouvier

                                          Noël

Tartare de thon et fondue de poireaux

 

***

Foie gras de canard au beaumes-de-Venise, petite salade et chutney à la clémentine corse

 

***

Grenouilles sautées comme en Dombes

 

***

Cuisse de canette de la Dombes Mieral à la crème et au vin de paille, marrons, grenailles et févettes

 

***

Crêpes Parmentier

 

***

Brie de Meaux, noix grillées et roquette

 

***

 

Boule de Noël au chocolat noir et marrons, sorbet fruits de la Passion et tuile aux noisettes

 

38 € : Mise en bouche, entrée, grenouilles ou viande, fromage et dessert

 

43 € : Mise en bouche, grenouilles et viande, fromage et dessert

 

48 € : Mise en bouche, entrée, grenouilles et viande, fromage et dessert

                 Le Réveillon de la Saint-Sylvestre

Huître, fenouil, gelée de champagne et feuille d’or

 

***

 

Boule de foie gras de canard au vin de paille et chocolat noir, petite salade

 

***

 

Sandre rôti, haricots verts, rattes, fenouils, févettes et jus à la tomate en émulsion d’huile d’olive

 

***

 

Sorbet citron vert et liqueur de thym

 

***

 

Pavé de cerf sauce périgourdine,

choux verts et lard

 

***

Tomme et comté de chez Fabien Picard

 

***

Parfait glacé aux fruits exotiques, gingembre confit et tuile aux sésames

 

Menu à 70 €

             Prix nets taxes et service  compris

                             Menu Jour de l’An

Gelée de tourteau et chou-fleur au curry

***

 

Saumon mariné au citron vert, tomates cerise, poivrons rouges, cébettes et salade

 

***

 

Grenouilles sautées comme en Dombes

 

***

Suprême de pintade aux marrons,
à la crème façon Grand-Mère Bouvier

 

***

Crêpes Parmentier

 

***

Coulommiers, noix grillées et roquette

 

***

Tartelette au chocolat noir et crème de marrons, sorbet fruits de la passion

 

 

 

36 € : Mise en bouche, entrée, grenouilles ou viande, fromage et dessert

 

41 € : Mise en bouche, grenouilles et viande, fromage et dessert

 

46 € : Mise en bouche, entrée, grenouilles et viande, fromage et dessert

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© chez la mere bouvier